자체로스팅
오랜 경험과 전문성 있는 로스터들이 산지의 맛을 정확히 표현하고
이전과는 차원이 다른 맛으로 새롭게 창조합니다.
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신선한 원두
카페8 로스터라는 좋은 생두로부터 시작됩니다.
당해 년도 생산된 신선한 ‘NEWCROP’ 사용을 원칙으로 합니다. -
조화
각기 다른 특성의 커피가 만나 새로운 맛과 하모니를 만들어 내는 것처럼 다른 사람들이 모여 화합을 만들어내는 사람 냄새나는 로스터리입니다.
